Hanf Bircher Müsli

Hanf Bircher Müsli zum Durchstarten in der Früh

Dieses Bircher Müsli hat es in sich: Proteine und Omega-3 Fettsäuren deckst du mit Hanfsamen und Hanfmus ab. Die Haferflocken im Müsli enthalten viele Ballaststoffe und B-Vitamine. Durch den Der Apfel kommen Vitamine wie A,C und E und Ballaststoffe hinein. Rosinen enthalten die Spurenelemente Natrium und Kalium.  

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Übersicht

Die klassische Bircher-Müsli Variante wurde hier etwas aufgepeppt und schmeckt hervorragend! Toppen kannst du dein Müsli nach Lust und Laune, wir hatte gerade herrliche Physalis bei der Hand (wachsen im Sommer auch bei uns im Garten in Österreich). 

Das Rezept für Hanfmus Bircher Müsli ist vegan und je nach Haferflocken auch glutenfrei.

Zutaten für 1 Hanfmus Bircher Müsli

  • 1 Apfel
  • 1 EL Rosinen
  • 50 g oder 5 EL Haferflocken
  • 50 g oder 5 EL Soja-Joghurt 
  • 100 ml warmes Wasser oder Sojamilch 
  • 1 TL Zimt & Vanille 
  • 1 EL Hanfsamen geschält
  • 1 TL Hanfmus Premium
  • 1 EL Ahornsirup (optional wer es süßer mag)

Zeitaufwand

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Schwierigkeitsgrad

leicht

Zubereitung

  1. Den Apfel samt Schale reiben.
  2. Den geriebenen Apfel mit Haferflocken, Joghurt, Hanfsamen, Hanfmus, Rosinen und Gewürzen in einer Schüssel gut vermischen.
  3. Nach und nach Milch oder Wasser einrühren, bis ein cremiges Müsli entsteht. Das Müsli kurz ziehen lassen oder als Meal-Prep für den nächsten Tag in den Kühlschrank stellen. 

Tipp: über Nacht kann das Müsli andicken –  am nächsten Tag einfach noch Milch bzw. Wasser dazugeben, damit es wieder cremiger wird.

Hanf Bircher Müsli Bild
Vor allem mit bunten Topping wie Früchten ist das Bircher-Müsli ein Gaumen- und Augenschmaus

Durchschnittlicher Nährwertgehalt (pro 100 g)

Energie 129 kcal /540 kJ
Fett 4,4 g
Kohlenhydrate 13,9 g
Eiweiß 3,9 g

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